44 миллиона на кухонное оборудование школ
Более 44 миллионов рублей из федерального бюджета будет выделено на оснащение школьных пищеблоков Ульяновской области современным оборудованием.
В полный комплект технологического оборудования входят: пароконвектомат, новая 4-х конфорочная плита, посудомоечная машина, электрокипятильник, овощерезка с протирочным механизмом, раздаточные линии, куда входят мармиты и гастроемкости.
Пароконвектомат — многофункциональная печь, приготовление продуктов в которой осуществляется в режиме конвекции, пара и их комбинации (пароконвекции). Приготовление продуктов в пароконвектомате происходит с использованием пара и циркулирующего горячего воздуха отдельно и в комбинации, что позволяет в одной рабочей камере применять такие способы приготовления продуктов, как жарка, запекание, тушение, выпечка, припускание, варка на пару, а также сложные программируемые циклы.
В числе школ, которые начнут готовится на новом оборудовании, восемь ульяновских школ:
МОУ Многопрофильный лицей №20 МАОУ Гуманитарный лицей
МОУ Гимназия №44
МОУ Физико-математический лицей№38
МОУ Гимназия №59
МОУ СОШ №72
МОУ Гимназия №34
МБОУ СОШ №83
МБОУ СОШ №61
В полный комплект технологического оборудования входят: пароконвектомат, новая 4-х конфорочная плита, посудомоечная машина, электрокипятильник, овощерезка с протирочным механизмом, раздаточные линии, куда входят мармиты и гастроемкости.
Пароконвектомат — многофункциональная печь, приготовление продуктов в которой осуществляется в режиме конвекции, пара и их комбинации (пароконвекции). Приготовление продуктов в пароконвектомате происходит с использованием пара и циркулирующего горячего воздуха отдельно и в комбинации, что позволяет в одной рабочей камере применять такие способы приготовления продуктов, как жарка, запекание, тушение, выпечка, припускание, варка на пару, а также сложные программируемые циклы.
В числе школ, которые начнут готовится на новом оборудовании, восемь ульяновских школ:
МОУ Многопрофильный лицей №20 МАОУ Гуманитарный лицей
МОУ Гимназия №44
МОУ Физико-математический лицей№38
МОУ Гимназия №59
МОУ СОШ №72
МОУ Гимназия №34
МБОУ СОШ №83
МБОУ СОШ №61
Поделиться:
