В ульяновской колонии будут производить творог и масло
Читать: 1 минуту, 38 секунд
В ИК-4 на минувшей неделе произведен запуск участка по производству пастеризованного молока, масла сливочного и творога.
— Открытие этого участка стало серьёзным событием для исправительной колонии, оно позволило создать новые рабочие места для осужденных и выйти учреждению на самообеспечение молочной продукцией. Сделан важный шаг, но теперь необходимо рассмотреть вопросы по установке дополнительного оборудования, позволяющего увеличить срок хранения производимых продуктов, и освоению новых рынков сбыта не только на территории региона, – отметил начальник УФСИН России по Ульяновской области полковник внутренней службы Алексей Нецкин.
По информации пресс-службы ведомства, для организации данного участка учреждением, за счет полученной чистой прибыли от приносящей доход деятельности, приобретено оборудование на сумму 3636 тысяч рублей, произведен капремонт и перепланировка здания, где размещено производство. Также оборудована лаборатория.
Производственные возможности участка составляют до 2000 тонн пастеризованного молока в сутки. Помимо основного продукта – молока пастеризованного, с января 2016 года будут запущены в производство масло сливочное и творог. Производимая молочная продукция будет поставляться не только внутрисистемно, но в магазины ФГУП «Калужское» ФСИН России.
После торжественного запуска участка состоялся «круглый стол», на котором были рассмотрены вопросы соблюдения санитарно-гигиенических нормативов, расширения возможностей по части содержания крупно-рогатого скота на базе учреждения ИК-2 для самообеспечения молоком, контроля качества продукции и многое другое.
Фото: УФСИН Ульяновской области
Главные новости дня читайте в нашем паблике Вконтакте
ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ СЕЙЧАСВозрастное ограничение для мероприятий: 6+
