Фермерских магазинов в Ульяновске станет больше

Добавить в источники в

До конца августа во всех районах города откроются минимаркеты с продукцией местного производства.

На совещании по продовольственной безопасности Губернатор Сергей Морозов обсудил с представителями бизнес-сообщества вопросы поддержки местных товаропроизводителей.

Глава области посетил второй открывшийся магазин региональной торговой сети «Фермерская лавка», где реализуется продукция ульяновского производства. «Этот проект крайне важен. Во-первых, он дает людям свежие нефальсифицированные продукты, а это значит, он пропагандирует то, что для нас на сегодняшний день самое ценное — это здоровье. Во-вторых, мы увеличиваем синергетический эффект, потому что эта небольшая семейная, близкая для человека торговая точка тянет за собой большое количество фермеров, которые хотят развивать свой небольшой семейный бизнес. Считаю, что одним из элементов бренда должен стать совершенно иной уровень сервиса в этих магазинах, они должны стать точками общения и отдыха», — подчеркнул Сергей Морозов.

Как пояснил министр сельского, лесного хозяйства и природных ресурсов Ульяновской области Александр Чепухин, на постоянной основе осуществляется взаимодействие с фермерами региона и предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности. «Удельный вес реализации продукции местного производства составляет 80% в общем объёме товарооборота. Ведутся переговоры еще с десятком региональных производителей. Лишь 15% ассортимента «Фермерской лавки» привезено из-за пределов Ульяновской области. Это те наименования продуктов, которые в нашем субъекте не производятся, например, экзотические фрукты», — отметил глава сельхозведомства.